КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ
 

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Куриное филе 500 г
Пшеничная мука ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло ½ стакана
Панировочные сухари ½ стакана

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать ломтиками 3 см, посолить, поперчить.
2. Яйца разбить в миску, взбить до однородной консистенции.
3. Обвалять кусочки филе в муке.
4. Обмакнуть кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.
5. Запанировать в сухарях.

6. В глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить запанированные кусочки курицы на сковороду.
Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.

7. Обжарить ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!
8. Выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

9. Подать с кетчупом или любым другим соусом.

Источник