[225x300]Для выведения тяжелых и радиоактивных металлов- свинца, цезия, стронция, кобальта. В течение сезона употреблять как можно больше ягод крыжовника.

Ожирение, нарушение обмена веществ, застой желчи. Лечить так же, как и в предыдущем рецепте.

При болях в желудке и кишечнике. Съесть горсть свежих ягод. Боль утихнет.

Атеросклероз, гипертония, тромбоз сосудов. Темноокрашенные плоды употреблять по 1-2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Из-за высокого содержания серотонина крыжовник, как повышенное, так и пониженное давление приводит к норме.

Плоды крыжовника также рекомендуются при хронических запорах, заболеваниях почек и мочевого пузыря и как профилактическое средство против опухолей.

Крыжовник можно сушить и лечиться им в течение зимы.

Наиболее распространенный рецепт приготовления отвара: кипятить 10 минут в 1 стакане 1 ст. л. плодов. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.

Листьями крыжовника лечится туберкулез легких. Заварить 2 ч. Л. сухих листьев на 1 стакан кипятка. Настоять 1 час. Пить по ½ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

[300x175]Кекс с крыжовником

Для кекса с крыжовником требуется:

* 100 г размягченного маргарина,
* 1 стакан сахара + 1 ст. ложка для посыпки,
* 3 яйца,
* 2,5 стакана муки,
* 1,5 ч.ложки разрыхлителя,
* 1 стакан сметаны,
* 1/2 стакана апельсинового сока,
* 1 пакетик ванильного сахара,
* 300 г крыжовника (можно замороженный),
* орехи.

Приготовление кекса с крыжовником:

1. Яйца перемешать с сахаром до образования однородной массы, добавить маргарин, сметану, апельсиновый сок, ванильный сахар и тщательно смешать.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель и отлично смешать с тестом.
3. Силиконовые формочки наполнить наполовину тестом, сверху выложить крыжовник и чуть-чуть посыпать сахаром (можно коричневым) и орехами.
4. Выпекать при средней температуре 20 минут.
5. Выход : примерно 20 штук.
 

[208x57]