[300x225]

Ингредиенты:
600 гр.мелкозернистого не сухого творога
1 крупное яйцо
3 ст.л.очень мелкой манной крупы/можно смолоть в кофемолке
3 ст.л. муки
немного соли
сделать тесто и разделить на 2 части.
тесто 1:
добавить 1 ст.л.сахара/можно и больше
чуточку ванили или немного лимонной цедры
тесто 2:
добавить мелко нарезанную зелень/базилик.орегано...в моём случае укроп/
для сервировки-для сладких вареников:сметана.немного сл.масла.вишнёвый сироп
для солёных:посыпать сверху тёртым сыром/в моём случае копчёным/+немного сметаны/по желанию/

Способ приготовления:
творог протереть через сито.добавить соль. муку и манку.замесить тесто.если липнет к рукам добавьте ещё немного муки.
разделить тесто на 2 части.
в первую часть добавьте сахар.хорошо смешайте.раскатайте в колбаску.
нарежьте на кусочки.обваляйте слегка в муке смешанной с манкой.я делала это с помощью вилки.помещала вареничек на муку прижимала сверху вилкой.переворачивала и опять прижимала.
отварить.сервировать с маслом.сметаной и вишнёвым сиропом
во вторую часть теста добавить мелко нарезанную зелень укропа и сделать вареники как и первом варианте.
отваренные вареники посыпать тёртым сыром и запечь под грилем или в микроволновке.сервировать со сметаной/по желанию/.

Хотите выучить итальянский язык? Запишитесь на курсы испанского языка на сайте latinskykvartal.ru всем рекомендую.

Вам срочно нужен диплом, чтобы выстроятся на желаемую работу? Заказывайте нужный Вам диплом киев на сайте diplom-vuza.com, на самых выгодных условиях.