Каннеллони с мясом

Ингредиенты:

Мясной фарш - 1 килограмм
Каннеллони - 400 грамм
Лук-шалот - 200 грамм
Паста томатная - 150 грамм
Сливки 33% - 400 грамм
Сыр твердых сортов - 150 грамм

Приготовление:

1. Каннеллони отвариваются 5 минут, потом помещаются в ледяную воду, следом выкладываются на полотенце.

2. Фарш жарится с луком-шалотом, перцем, солью, томатной пастой.

3. Каннеллони начиняются чайной ложкой. И выкладываются в форму для запекание слоями. Заливаются сливками.

4. Сверху блюдо посыпается твердым тертым сыром.

5. Ставится в духовой шкаф на 8 мин при температуре 190С, потом 2 минуты еще при 200 градусах.

Каннелони с мясным фаршем готовы.

Приятного аппетита!