• Авторизация
Дневник ШАХЗАДЕ Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПЬЯНАЯ ШАРЛОТКА С МЕДОВОЙ КОРОЧКОЙ 12-08-2016 11:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пьяная шарлотка с медовой корочкой

Шарлотка - частый гость в каждом доме. Доступные ингредиенты, простота исполнения сделали ее палочкой-выручалочкой хозяек. Существует много вариаций этого блюда, у каждой хозяйки свой секрет. Мы приготовим шарлотку в медовых хлопьях с ароматной бехеровкой. Настоянный на травах ликер придаст шарлотке неповторимый аромат, а медовые кукурузные хлопья после выпечки образуют медовую корочку.

[показать]

[показать]

мука - 1 стакан;

сахар - 1 стакан;

яйцо - 3 шт.;

яблоко - 3 шт.;

бехеровки (чешский крепкий ликёр) - 20 мл;

разрыхлитель - 5г;

медовые кукурузные хлопья - по вкусу;

сливочное масло - 50г;

соль - 1 щепотка;

сахарная пудра для украшения.

[показать]

 

Разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем при помощи миксера до образования небольшой пены.

Продолжая взбивать, маленькими порциями всыпаем сахар. Взбиваем, пока тесто хорошенько не загустеет. Заранее просеянную муку с добавленными в нее ванилином и разрыхлителем, понемногу подсыпаем в яично-сахарную смесь, не выключая миксер. Вливаем 20 мл бехеровки и еще раз взбиваем.

Удаляем из яблок сердцевину и нарезаем кубиками.

Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.

Сливочным маслом смазываем чашу мультиварки и обсыпаем кукурузными хлопьями. Выливаем в чашу мультиварки тесто. Мультиварку включаем на режим выпечки. Время приготовления устанавливаем 1 час.

После завершения программы, оставляем шарлотку с закрытой крышкой постоять 15 минут. Вставляем в чашу паровую решетку и переворачиваем. Перекладываем на блюдо, посыпаем просеянной через сито сахарной пудрой. При желании можно украсить шарлотку ягодами или фруктами. Одинаково хороша с пылу с жару и остывшая.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

шарлотка с медовой корочкой

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПЬЯНАЯ ШАРЛОТКА С МЕДОВОЙ КОРОЧКОЙ | ШАХЗАДЕ - Дневник ШАХЗАДЕ | Лента друзей ШАХЗАДЕ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»