Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

"Ленивая" грузинская ачма

[519x448]
Ингредиенты:
●Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень)
●Адыгейский сыр — 500 гр.
●Российский сыр — 500 гр.
●Яйца — 6 шт.
●Молоко — 0,7 л.
●Соль
●Зелень — укроп,кинза

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйца,мелко нашинкованную зелень и молоко, слегка посолить и хорошо перемешать.

2. На противень положить пласт лаваша, промазать начинкой, накрыть следующим пластом и т.д.

3. Оставить 3 ст.ложки начинки, а приготовленную ачму поместить в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.

4. За пару минут до готовности покрыть верхний слой оставшейся начинкой и дать подрумяниться.

5. Чуть остывшую ачму порезать на порционные кусочки.