Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• пекинская капуста - 400 г
• ветчина - 200 г
• болгарский перец - 1 шт.
• консервированная кукуруза - 100 г
• майонез - 3 ст. л.
• соль, перец - по вкусу
• зеленый лук

Приготовление:

1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

[604x371]