Ингредиенты:

 500 г фарша куриного

 1 яйцо

 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления

 1/2 стакана молока (или воды)

 1 лук репчатый

 2 зубчика чеснока

 паприка по вкусу

 черный молотый перец,  соль по вкусу

                                                                                                  растительное масло для жарки                                                                                                                                      

  Приготовление:

 

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

 

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

 

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.

Тщательно вымесить фарш.

 

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Аппетитные, сочные куриные котлетки готов!