[показать]
Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений!
Автор рецепта: Kvito4ka
Ингредиенты: (на 2 л воды)
1,5 ст. сахара
4 ст.л. соли
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. уксуса
2 капусты
1 большая свекла (1 ст. сока)
Приготовление:
Из свежей свеклы отжать сок.
|
|
|
Капусту порезать квадратиками.
|
|
|
|
|
В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом.
|
Как закипело – выключить. Капусту сложить в глубокую миску и залить полученным рассолом. Затем, заливаем свекольным соком.
|
Перемешать и поставить под пресс.
|
|
|
Через двое суток капуста готова!
При желании – перед подачей можно добавить чеснок.
|
Приятного аппетита! |