Вам потребуется:

Сливочное масло - 100 г
Грибы (рубленные) - 4 стакана 
Тесто слоеное (в идеале тесто фило) - 1 упаковка
Зубок чеснока - 4 шт
Сухое белое вино - 1/2 стакана
Тертый сыр пармезан - 1/3 стакана

Как готовить:

1. Сперва мелко нарежьте грибы.

2. Растопите сливочное масло на сковороде.

3. В масле немного обжарьте чеснок.

4. Добавьте грибы, немного посолите и залейте белое вино.

5. Тушите пока не испариться вся жидкость.

6. Раскатайте слоеное тесто.

7. Разрежьте его на квадратики, слегка смажьте маслом и выложите приготовленные грибы.

8. Сверху посыпьте сыром пармезан.

9. Соберите квадратики в конвертик-узелок и выложите на смазанный маслом противень и выпекайте в течении 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Академия кулинарии - от простых до сложных блюд