Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Выращивание капусты.
http://kwt-stroy.ru/ovoshi-i-zelen/168-vyrawivanie-kapusty
Высаживать капусту на участок рекомендуется в виде рассады.
Лучше всего рассаду выращивать в пленочной теплице, но можно и в квартире.
В последнем случае необходимо будет создать специальные условия.
В частности, рассада капусты не любит высоких температур, требует хорошей освещенности.
Перед тем как посеять, следует семена обработать — прогреть в горячей воде (примерно 50°С) около 20 мин и тут же охладить (5мин) в холодной воде.
Семена ранней капусты сеют в начале марта, а поздней — в конце марта.
Высевают семена в ящики на глубину в 1 см в хорошо увлажненную землю, а сверху следует прикрыть пленкой, чтобы сохранить влагу.
Когда появятся всходы (на 4-й, 5-й день), пленку следует убрать.
И сразу же нужно снизить температуру в помещении до 8-10°С. Это остановит вытягивание рассады. В этот период очень важно хорошее освещение.
После появления первого настоящего листа, температуру можно увеличить до 14-16°С днем и 8-10°С ночью.
Один раз в две недели рекомендуется поливать рассаду слабым розовым раствором марганцовки (от такого заболевания, как черная ножка).
Примерно через 2 недели после появления всходов, капусту пикируют в горшочки.
Ростки берут с комом земли, укорачивая корень на 1/3 и заглубляя в почву до семядольных листьев.
Когда у рассады появится 5-6 настоящих листьев, она готова к посадке в грунт.
Следует помнить, что раннюю капусту необходимо высадить пораньше (это в конце апреля или начале мая) для получения более раннего урожая.
Позднюю капусту высаживают на постоянное место в середине — конце мая.
Не допустимо загущение посадок, так как каждый саженец со временем разрастется и потребует большой участок для питания.
Схемы посадки капусты
Есть несколько популярных схем посадки капусты: 40см×40см; 50см×50см; 70см×30см и 50см×40см. Почва на грядке под капусту готовится заранее. Туда вносится перегной или с осени навоз. Хорошо отзывается на фосфорные и калийные удобрения. При посадке саженцы следует углубить до первого настоящего листа. Высаживают рассаду в пасмурную погоду или же в солнечную затеняют на время до полного укоренения рассады.
Уход за капустой
Уход за капустой заключается в своевременном обильном поливе, тщательной прополке, рыхлении земли и подкормке. Подкормку капусты совмещают с поливом. Подкармливают коровяком, разведенным с водой 1:10 по ½ литра на растение. Можно в раствор добавить 30г суперфосфата на каждые 10л. Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки, а затем еще 3 также с интервалом в 15 дней. Важно не забывать рыхлить и окучивать капусту. Окучивание дает растению дополнительные корни. Первое проводят через 15 дней после высадки рассады для ранней и через 25 дней для поздней. Второе окучивание проводят через 10-15 дней после первого.
Защита капусты от вредителей
Очень важной является защита капусты от вредителей. В начале роста — это крестоцветная блошка, капустная муха. Средства борьбы — регулярные прополки, укрытие грядок неткаными материалами (агротексом, агрилом и др.). При появлении вредителей опылять капусту золой, табачной пылью. В среднем периоде вегетации появляется капустная белянка, капустные совка и моль. Крупных гусениц следует собрать руками. Мелких гусениц опрыскивают зольно-мыльным раствором или «Итавиром». Современные бактериальные препараты «Энтобактерин» и «Липитоцид» заражают гусениц смертельными болезнями и не наносят вреда капусте и человеку. Слизни также доставляют много бед, особенно в дождливое лето. От слизней используют «волосатые веревки», которыми оборачивают подходы вокруг ростков; рассыпают яичную скорлупу; делают ловушки в виде небольших влажных тряпок, дощечек, под которыми и собираются слизни на день.
Небольшая хитрость — чтобы кочаны не трескались
При благоприятных условиях кочаны созревают раньше времени и могут треснуть. Необходимо вовремя нарушить корневую систему, чтобы остановить рост. Для этого слегка надрезают корни с помощью лопаты.