Нарезаем лук и грибы некрупно. Слегка обжариваем на растительном масле измельченный чеснок с луком, добавляем шампиньоны, слегка солим, перчим и жарим до готовности – пока не выпарится влага из грибов.
На блюдо выкладываем корейскую морковь, немного смазываем майонезом.
Посыпаем ее поломанными чипсами.
Поверх чипсов выкладываем нарезанную соломкой ветчину. Смазываем майонезом.
Далее слой грибов с луком и вновь майонез.
Посыпаем салат тертым сыром, потом снова майонезом.
Верхним слоем выкладываем нарезанные яйца без одного желтка. Все смазываем майонезом.
Не обязательно каждый слой промазывать, можно через один.
Убираем салат в холодильник на полчаса, а перед подачей украшаем чипсами и тертым желтком.
Приятного аппетита!
