Коктейль Спортивный 1.
• мёд 1 ч. ложка
• свежевыжатый апельсиновый сок 200 мл.
• вода 50 мл.
[показать]Рецепт: Спортивный коктейль 1.
Способ приготовления:
Соедините подогретую воду и мёд – добейтесь полного растворения.
Остудите и долейте сок.
Калорийность: 75 ккал, сахар: 19 гр., углеводы: 21 гр., калий: 85 миллиграмм.
Дынный smoothie (смузи).
• Дыня (мякоть) – 900 г.
• Сок апельсиновый – 150 мл.
• Мороженое (ванильное) – 100 г.
• Йогурт (натуральный) – 100 г.
• Лайм (сок) – 1 ч.л. • Лайм (цедра) – 1/2 ч.л.
• Сахар – по вкусу
[показать]Дынный smoothie (смузи). Способ приготовления:
Мякоть дыни порежьте кубиками и засуньте в морозилку на пару часов часов ( данная манипуляция избавит от необходимости загрузки коктейля льдом). Все компоненты взбейте блендером до однородной массы, подавайте моментально.
Количество порций: шесть.
Время приготовления: двадцать минут.
Температура подачи: Охлажденное блюдо.
Тип обработки: Взбивание.
Коктейль Смородиновое облако.
• сок черносмородиновый 3 ст.
• молоко 3 ст.
• белки яичные 2 шт.
• сахар 5 ст. ложек
Взбейте белки яиц, добавляя сахар до пены, затем введите молоко с соком и смешайте. Подавайте в бокалах со льдом.
Количество порций: шесть. Время приготовления: десять минут.
Чай-пунш яичный.
• чай – 300 мл
• желтки яичные – 2 шт.
• мускатный орех тертый – 2 щепотки
• сахар
1. Яичные желтки взбейте в пену, помешивая, влейте в них горячий чай, добавьте сахар по вкусу.
2. Напиток разлейте по чашкам, посыпьте мускатным орехом и сразу подавайте. При желании можно влить немного рома.
Количество порций: 2
Малиновый коктейль.
• малина 300 г (1 ст.) свежая или замороженная
• молоко 500 мл.
• мороженое 200 г.
• сахар 3 ст. ложки
Вскипятите малину с сахаром. Протрите малину сквозь сито и охладите. Добавьте молоко и мороженое. Взбейте, используя миксер две – три минуты. Коктейль готов – подавайте в бокалах.
Количество порций: десять
Чайный коктейль с малиной.
• чай охлажденный – 300 мл
• сироп малиновый – 2 ст. ложки
• молоко – 2 ст. ложки
• малина – 2 ст. ложки
1. В бокалы поместите по два-три кубика льда, налейте малиновый сироп, следом молоко и чай.
2. Украсьте ягодками малины.
Количество порций: две.
Клубничный коктейль с изюмом.
• клубника 20 шт.
• кунжут 2 ст.л.
• молотый лён 2 ст.л.
• молотый миндаль 1 ст.л.
• изюм 2 – 3 ст.л.
• вода 1/2 – 2/3 чашки
[показать]Рецепт: Клубничный коктейль с изюмом. Способ приготовления:Все компоненты коктейля засыпьте в блендер, добавьте воду и смешайте до однородной массы. Остудите коктейль холодильником в течении получаса.
Горячий шоколад.
• молоко 0,5 л.
• какао-порошок 30 гр.
• Сахарный песок по вкусу
[показать]Рецепт: Горячий шоколад. Способ приготовления:
Данная вкусняшка содержит Витамины: A B1 B2 B3 (PP) B9 C E.
Это весьма простой рецепт напитка превзойдёт по вкусовым качествам и полезности готовый пакет горячего шоколада.
Смешайте какао порошок с сахаром, добавьте стерилизованного коровьего молока, смешайте до однородной массы уничтожив комки, соедините с 0,5 л. молока. Вскипятите и напиток готов. Если необходимо – добавьте сахар. Приятного аппетита!
Коктейль из яблок и мяты.
• сок яблочный – 1 л.
• сироп сахарный
• мята
• 2 яблока
[показать]Рецепт: Коктейль из яблок и мяты. Способ приготовления:Вскипятите сироп, ошпарьте им дольки яблок. Смесь остудите, залейте сок. В стаканы поместите лёд, яблоки, плесните напиток, завалите его мятой.
Квас из красной смородины.
• Вода 4 л.
• Красная смородина 1 кг.
• Сахар 2 ст.
• Дрожжи 30 г.
• Лимонная кислота 3
[показать]Рецепт: Квас из красной смородины. Способ приготовления:
Чистую красную смородину намните деревянным пестиком, окатите горячей водой, вскипятите и дайте настояться на два-три часа.
Процедите и добавьте разведённые дрожжи, сахар, лимонную кислоту и дайте побродить восемь – десять часов.
Вторично процедите, охладите, разлейте в бутылки, заткните пробками и храните в погребе или холодильнике
Коктейль Бэбиколада.
• Сироп кокосовый 25 гр
• Сироп блю 15 гр
• Молоко 100 гр
• Мороженое 100 гр
• Ананасовый сок 100 гр
• Банан, вишня
[показать]Рецепт: Коктейль Бэбиколада. Способ приготовления:
Взбейте блендером мороженое, кокосовый сироп, молоко, ананасовый сок и сироп блю.
Плесните немного голубого сиропа в блюдо. Переверните большой прозрачный стакан вверх дном и поместите его на блюдце в сироп, погрузив края в жидкость на 2 миллиметра. После обод стакана окуните в сахарницу. Получилась красивая сахарная каёмка голубого цвета.
Приготовьте дельфинчика из банана. Отрежьте от банана маленький кусок рядом с хвостиком. Сделайте надрез на хвостике – получился рот дельфина. Вставьте глазки из гвоздики или цветное драже. В рот дельфину суньте вишню.
Осторожно, дабы не уничтожить сахарную каёмку, налейте в бокал коктейль красивого бирюзового цвета с блендера.
Суньте в коктейль трубочку и дельфинчика. Дабы дельфин держался на кромке бокала, сделайте надрез в нижней части банана. И вставьте его в бокал.
Если у Вас нет кокосового сиропа, замените его кокосовой стружкой. Однако при таком раскладе молоко не добавляйте. Ананасового сока налейте больше. Остальные ингредиенты без изменения.
Коктейль Молодежный.
• виноградный сок 80 мл.
• мороженое 70 г.
Ингредиенты качественно взбейте с помощью блендера. Подавайте в стакане олд фэшн.
Коктейль Клубничный лимонад (2).
• Клубничное пюре 20 мл.
• Сок лимона 20 мл.
• Сироп сахарный 20 мл.
• Перье (Perrier – французская минеральная вода) 150 мл.
[показать]Рецепт: Коктейль Клубничный лимонад (2). Способ приготовления:
Плесните в шейкер клубничное пюре, лимонный сок и сахарный сироп. Навалите в шейкер кубики льда и взбейте. Профильтруйте через стрейнер и ситечко в бокал слинг со льдом. Долейте содовой. Смешайте барной ложкой. Украсьте клубникой.
Инструменты: Шейкер бостонский, Барная ложка, Совок, Джигер, Стрейнер, Ситечко, Бокал Слинг.
Чайный фриз с мятой.
• чай охлажденный 500 мл
• сок 1 лимона
• вода газированная 200 мл
• сахар 120 г
1. Чай соедините с сахаром, долейте сок лимона и перемешайте.
2. В хайболы поместите кубы льда, плесните чайного напитка и газировки. Украсьте мятой и подавайте.
Количество порций: четыре
Флип Малиновый чай.
• чай охлажденный 200 мл.
• желтки яичные 2 шт.
• сироп малиновый 2 ст. л.
• сливки взбитые 2 ст. л
Взбейте желтки яйца с сиропом и не горячим чаем. Прибавьте 4 – 6 кубов льда и мешайте до пены. Возможна помощь шейкера. Готовый флип налейте в бокалы и украсьте взбитыми сливками.
Количество порций: две.
Коктейль банановый витаминизированный.
• бананы 2 шт.
• Мороженое пломбир 200 гр.
• молоко 400 мл.
• Сироп шиповника 2-3 ст. л. ( (содержит очень много витаминов) )
Витамины: B1, B2, B3 (PP), B9, C, E, A