• Авторизация
Дневник MrMilaludmila Лента друзей - Дневник - Полная версия


Монастырская каша 29-08-2011 19:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Монастырская каша
[595x564] Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.   Ингредиенты:  по 1 чашке: гречки риса перловки пшена 2 луковицы 2 моркови 200-300 гр.грибов (можно консервированные) масло растительное Приготовление: Монастыркая каша или каша-мешанка, как я ее называю, готовится из нескольких сортов круп: рис, пшено, ячневая крупа, пшеничная, гречка, чечевица, ... крупы берете в любой пропорции. Я брала по чашке гречки, риса, перловки и пшена.  Перловку отварила и промыла. Пшено довела до кипения и слила через сито (иначе пшенка горчит). На сковороде обжарила лук, морковь и грибы (я использовала грибы, консервированные в собственном соку). Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей...и т.д., доливаю воды, солю (можно добавить вегету). Воду наливаете на свой вкус - любите ли вы жидкую кашу, либо не очень. Я налила чуть выше овощей. Довела до кипения, убавила до минимума, накрыла крышкой и до полной готовности. Приятного аппетита! Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Монастырская каша | MrMilaludmila - Дневник MrMilaludmila | Лента друзей MrMilaludmila / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»