[показать]

Очень многие люди избегают кофе, так как он повышает давление, поэтому здесь выставляю замену этого напитка, взяв слово "кофе" специально в кавычки.

"Кофе" из корней лопуха

Корневища лопуха, первого года жизни, хорошо вымыть, нарезать на кусочки, высушить  и прожарить в духовке до появления бурого цвета. Затем корни размолоть в кофемолке. Использовать из расчёта 1 – 2 чайные ложки на стакан кипятка.

"Кофе" из корневищ одуванчика

Корневища одуванчика хорошо вымыть, высушить и прожарить в духовке. Размолоть в кофемолке и заваривать как кофе.

"Кофе" из цикория

Корни цикория тщательно промыть и высушить на воздухе. Затем корни поджарить в духовке до коричневого цвета и размолоть. Применять самостоятельно или в составе других сборов, например в ячменном напитке, а так же с добавлением желудей приготовленных таким же образом.

"Кофе" из пырея

Промытые корни пырея высушить на воздухе, прожарить в духовке до появления бурого цвета и размолоть в кофемолке.

"Кофе" из корней тростника

Корни тростника обыкновенного промыть, высушить на воздухе, прожарить в духовке до коричневого цвета. Измельчить в кофемолке и использовать для заварки как кофе.