Ингредиенты:
•куриное яйцо – 1 штука;
•коровье молоко – 5 столовых ложек;
•растительное масло – 3 столовые ложки;
•порошок какао – 2 столовые ложки;
•сахар – 7 столовых ложек (4 – для бисквита и 3 – для крема);
•пшеничная мука – 3 столовые ложки;
•крахмал – 1 столовая ложка;
•разрыхлитель – 1 чайная ложка;
•вишни без косточек – 100 грамм:
•сметана – 150 грамм;
•шоколад для обсыпки.
Приготовление: взбить в чашке сахар с яйцом, добавить какао, крахмал, муку и разрыхлитель (крахмал можно заменить мукой). Постепенно ввести масло и молоко и размешать, чтобы получилось жидковатое тесто. В форму для микроволновой печи выстелить пергамент и вылить готовое тесто. Поместите в микроволновку при максимальной мощности на 3 минуты. Готовый бисквит разрезать и промазать сметанным кремом. Также можно приготовить порционные бисквиты, разлив тесто по чашкам.