Пунш, как и глинтвейн, считается напитком зимним. Чтобы избавиться от простуды, пунш подают горячим (60-70 градусов) в керамических чашечках. Пробуйте приготовить зимний кофейный пунш по этому рецепту и простуда убежит!

  [218x153]

Ингредиенты:

• · ром (тёмный) – 500-550 мл;
• · сироп сахарный (можно самому намешать или купить в супермаркете) – 250-300 мл;
• · крепкий горячий кофе – 750-800 мл;
• · гвоздика и корица – по вкусу;
• · коньяк – 100-150 мл;
• · лимон – 1 шт.

Как приготовить кофейный пунш

[400x292]

1. Налить в небольшую кастрюльку тёмный ром.

2. Добавить сахарный сироп, горячий кофе и коньяк.

3. Дать пуншу настоятся 15-20 минут.

4. Добавить корицу и гвоздику по вкусу.

5. Нарезать лимон дольками.

6. Разлить ром по чашкам и в каждую положить ломтик лимона.

Так как кофейный пунш готовится без вина, его можно подогреть перед подачей, но лучше подавать его только что приготовленным. В пунш можно добавлять что-то свое - корицу, например.