
Ингредиенты для напитка в яблоке:
-яблоки — 12 шт.
-апельсин — 1 шт.
-коричневый сахар — 1/2 чашки
-корица (больше для украшения) — 2 палочки
-мускатный орех — 2 шт.
-гвоздика — 1/2 ст.л.
-душистый перец — 1/2 ч.л.
-вода, чтобы покрыть яблоки
Способ приготовления:
вымойте и высушите яблоки, отрежьте немного верхушки и выньте середину.
Отложите яблоки, можно помазать лимонным соком, чтобы не потемнели.
Сердцевину яблок поместите в кастрюлю, покройте водой, добавьте апельсин, сахар, палочку корицы, мускатный орех, гвоздику, душистый перец, поставьте на средний огонь и дайте закипеть, уменьшить огонь и варить минут 40.
После размять в пюре яблоки с апельсином и дать остыть до нужной температуры. Перед подачей вылить в яблочные чашки украсить корицей.