Блины можно приготовить, а можно и готовые купить.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.