Ингредиенты на 2 порции:
1 чашка крепкого кофе,
1/2 стакана шерри-бренди,
1 ст. ложка сахара,
4 плода сушеного чернослива,
1/2 стакана густых сливок.

Как приготовить:

Для приготовления Баскского кофе с черносливом смешайте крепкий горячий кофе с шерри-бренди и сахаром. Не забывайте, что кофе варить лучше тот, который вы только что помололи, и то, что от вкуса и качества воды, на которой вы готовите напиток, зависит и его вкус. Пользуйтесь доставкой воды в офис и домой.
В стаканы положите промытый и обсушенный чернослив (по 2 шт) и налейте кофейную смесь. Сверху положите густые сливки.