[444x390]Этот рецепт маринованного имбиря немного изменен, так как не все могут достать сакэ и розовое рисовое вино. Их вполне можно заменить водкой и обычном виноградным вином. Ингридиенты: Имбирь корень — 0,5 кг Рисовый уксус (2,5%) — около 200 мл Водка — 2 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Вино (розовое, виноградное, сухое) — 4 ст. л. Корень имбиря надо предварительно почистить и сварить в течение одной минуты. Вареный имбирь нарезать на очень тонкие ломтики, можно использовать при этом овощечистку. Маринад готовится быстро: надо смешать водку, вино, сахар. Все вскипятить, добавить уксус. Имбирь залить этим маринадом и оставить охлаждаться. Потом поместить банку в холодильник на три дня. Рецепт маринованного имбиря позволяет приготовить его очень вкусным. http://zdraveda.com/publication/retsept-marinovannogo-imbirya-847.html ![]() TATYSIY |