Ули Вестфаль создал проект под названием «Мутато» для того, чтоб задокументировать динамический и нестандартный процесс развития растительных продуктов, которые захватывают воображение.
Ули Вестфаль создал документальную подборку аномальных помидоров, лимонов, грибов и другой растительности, с целью, чтоб натолкнуть общество на его идею о том, что полное отсутствие ботанических аномалий в наших супермаркетах заставляет нас думать о том, что все эти продукты полезны и произрастают исключительно в естественных условиях. На самом деле такое представление ошибочно. Далеко не все растительные продукты выращиваются без добавления вредоносных удобрений.
Покупая красивые, как на картинке овощи и фрукты, задумайтесь о том. как была достигнута эта красота. Не спешите радоваться, если в сливе иле яблоке вы не обнаружите червяка или следы внедрения насекомых. Не исключено, что этот продукт опасен, поэтому чувствительное к токсинам насекомое не решилось его повредить.