[показать]Клубника – это очень полезная и вкусная ягода, которая радует не только наш вкус, но и глаз. Она идеально подходит для приготовления десертов, поскольку обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом.
Ингредиенты:
Клубника – 100 г
Мороженое – 2 шарика
Миндальные хлопья – 50 г
Бальзамический уксус – 2 ч. Ложки
Клубника очень полезная ягода. В ней содержится очень много витамина С. Примерно в 5 ягодах аскорбиновой кислоты столько же, как в большом апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Доказано, что если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Для десерта промываем клубнику, очищаем от зеленых корешков и нарезаем на половинки.
Для десерта используем высокие прозрачные стаканы. Высыпаем половину клубники на дно.
Любой десерт должен быть сладким. Для этого часто используют сахар, но в данном случае лучше всего подойдет мороженое. Выбирая мороженое, остановите свой выбор на обычном пломбире без фруктовых добавок. Ставим его в теплое место, чтобы оно немного подтаяло. Выливаем мороженое в стакан с клубникой.
Дальше, делаем еще один слой из половинок клубники, тем самым полностью наполняя стакан.
Бальзамический уксус имеет очень приятный вкус. Благодаря присутствию танинов, антоцианов иполифенолов, бальзамический уксус обладает также антиоксидантным действием и предупреждает старение кожи. Поливаем им клубнику.
Миндальные хлопья украсят любой десерт, особенно клубничный. Посыпаем клубнику хлопьями обильным слоем.
Перед подачей на стол украшаем десерт целой клубникой.