«Малиновая романтика»
[322x322]
Вам потребуется:
Малина – 500г
Вода-70мл.
Сахар – 150г
Светлый мед – 1ч.л.
Ванильный сахар
Цедра половины апельсина
Веточка мяты
Свежие ягоды
Чтобы приготовить легкий и вкусный десерта, разморозьте малину и протрите ее через сито, чтобы удалить косточки.
Приготовьте сироп из воды и сахара, добавьте цедру и проварите.
Когда остынет сироп, то смешайте с малиной и медом.
Перелейте получившуюся смесь в контейнер.
Взбейте замороженный десерт блендером и опять заморозьте. Операцию повторите несколько раз.
Выложите десерт в бокал, красиво украсьте.
Легкий и вкусный десерт – Шоколадный флан
Вам понадобится:
Горький шоколад -200г
Сливочное масло – 100г
Яйцо – 3шт
Сахарный песок – 4ст.л.
Мука – 2ст.л.
Молочный шоколад – 70г
Черника для украшения,
Растительное масло, соль, сгущенное молоко.
Поломайте на кусочки горький шоколад, Растопите в ковшике сливочное масло, добавьте шоколад. Постоянно помешивайте. Когда растает шоколад, уберите охлаждаться.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте остывшую шоколадную массу, всыпьте муку и щепотку соли. Перемешайте, и выложите тесто в формочки, смазанные растительным маслом.
Выпекайте при t=200С, пока на верхушке не появятся трещинки.
Переверните готовый флан, полейте его сгущенкой, украсьте черникой и кусочками шоколада. Быстрый и вкусный десерт готов!
Творожное бланманже
Вам понадобится:
Творог – 150 -200г
Молоко -50г
Сметана – 18% -100г
Сахарный песок -50
Желатин -8г
Растительное масло, черника,
шоколадный сироп и молочный шоколад
Желатин залейте теплым молоком.
Чтобы приготовить этот легкий творожный десерт, возьмите творог и протрите через сито, перемешайте его с сахаром, добавьте сметану и соедините с желатиновой массой.
Разложите по формочкам, смазанным маслом и поставьте в холодильник для застывания.
Для шоколадного сиропа смешайте сахар и какао по 100г и воду 125г, помешивая проварите минут 10. Охладите.
Когда бланманже застынет, выньте из формочек, полейте шоколадным сиропом, украсьте черникой и кусочками молочного шоколада.