[240x179]Ингредиенты:

Яйца- 5 шт( отделите желтки от белков)
Мягкий творог — 700-800 гр.  (желательно использовать мягкий творог 5,5 %)
Сметана — 250 гр.
Сахар — 1,5 стакана
Мука — 3 ст ложки( можно заменить крахмалом)

Приготовление:

Смешайте творог с желтками, крахмалом и сметаной до получения однородной массы. По желанию можно добавить ванилин.

Белки взбейте в густую пену и продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахар. Взбейте как на безе. Медленно и очень аккуратно вмешайте в творожную массу белки. Переложите полученную смесь в мультиварку. Разровняйте поверхность тортика в мультиварке и установите режим «Выпечка» на 65 минут. В момент приготовления мультиварку открывать нельзя!

После окончания приготовления выключите мультиварку и оставьте торт в мультиварке остывать, не открывая крышку. После того как тортик остынет, десерт готов. Торт можно выкладывать на подложку из молотых орешков, будет вкусно и красиво.

Серия сообщений "сладости":

торты, пирожные, десерты, печенье, конфеты, пироги

Часть 1 - Творожный торт (приготовление в мультиварке)