[450x337]Ингредиенты:

творог – 400 граммов

яйца – 3 штуки

мука – 250 граммов

сахар – 5 столовых ложек

разрыхлитель – 1 чайная ложка

сахар ванильный — 1 чайная ложка

способ приготовления:

Смешать яйца, 5 ложек сахара и творог. Взбить полученную смесь при помощи миксера. Разтереть разрыхлитель с ванильным сахаром и смешать с мукой.

Далее выложть в творожную массу муку и замесите густое тесто. Из полученного теста скатать шарики величиной с грецкий орех.

Обжарить творожные шарики во фритюре (в кипящем подсолнечном масле). Вынять шарики, когда они покроются корочкой золисто-коричневого цвета. Подать к столу, украсив сахарной пудрой.