[300x201]Как испечь кекс, когда надо быстро, когда некогда — но когда хочется, хочется всем и хочется вкусно? Да ничего проще с рецептом итальянского кекса — получается вкуснющий, ароматнеший кекс!

Продукты:

Мука пшеничная - 300 г
Апельсин - 2 шт.
Масло сливочное - 150 г
Сахар -150 г
Разрыхлитель - 1 пачечка
Яйцо - 3 шт.

Способ приготовления:

С одного апельсина снять цедру.
Отжать сок с двух апельсинов.
Растопить сливочное масло, добавить сахар и взбить миксером.
Добавить яйца и взбить.
Добавить цедру и апельсиновый сок - взбить.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать лопаточкой.
Тесто выложить в форму и выпечь при 180° - до золотистого цвета - около 20-25 минут.
Готовые кексы oстудить на решётке.