• Авторизация
Дневник irina_anatolyevna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Лесной Шрек" 08-02-2014 10:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
 



[показать]

Ингредиенты

    • Для теста:
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 1 стакан.
    • Какао - 3 ст.л.
    • Сметана - 3 ст.л.
    • Мука - 1 стакан.
    • Разрыхлитель - 1 ст.л.
    • 1-й крем:
    • Молоко - 3 стакана.
    • Манка - 1 стакан.
    • Сахар - 0,5 стакана.
    • Масло сливочное - 250 г.
    • 2-й крем:
    • Печенье крекер - 300 г.
    • Сгущенка вареная - 0,5 г.
    • Арахис жаренный - 200 г.
    • Для глазури:
    • Шоколад - 200 г.


Способ приготовления


  • Этап 1 Готовим тесто. Отделить желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
  • Этап 2 Смешать какао со сметаной и добавить к яйцам.
  • Этап 3 Добавить муку с разрыхлителем, хорошо вымесить, разделить пополам и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать в духовке при t 180 градусов 30 минут. Должно получиться два коржа.
  • Этап 4 Готовим 1-й крем. На молоке сварить манную кашу, добавить сахар. Когда каша остынет, взбить ее с маслом.
  • Этап 5 Готовим 2-й крем. Измельчить крекер и смешать его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
  • Этап 6 Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт.
  • Этап 7 Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.http://www.jrati.ru Источник
 
[показать]

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Лесной Шрек" | irina_anatolyevna - Дневник irina_anatolyevna | Лента друзей irina_anatolyevna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»