• Авторизация
Дневник irina_anatolyevna Лента друзей - Дневник - Полная версия


*"ОРЕШКИ" *закусочные сырные* 08-02-2014 09:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

*"ОРЕШКИ"
*закусочные сырные*

[512x456]
СОСТАВ:
100гр не сладкого печенья (крекеры, соленые галеты и пр.)- 
измельчить в мясорубке.
100гр размягченного сливочного масла,
100гр тертого твердого сыра (+ столько же плавленого),
1ст. ложку майонеза.
соль, молотый перец, чуть кориандра по вкусу.
[500x413]
Разотрите все компоненты в однородную массу, 
добавьте ложку майонеза.
[500x406]
Замесите крутое тесто, скатайте шарик, 
чтоб проверить, не будет ли рассыпаться. 
Если рассыпается, то добавьте еще 
связующих компонентов - масла или майонеза.
[500x500]
Положите на 30 минут в холодильник.
Затем смажьте руки сливочным маслом и 
накатайте "орешков" из охлажденного теста, 
вкладывая внутрь маслинку или кедровые орешки.
Складывайте сразу же на блюдо, 
украшая маринованными огурчиками, 
кедровыми орешками, брынзой, зеленью.
[600x349]
До подачи держите в холодильнике.


ЗАПИСЬ из БЛОГА Татьяны БАГМУТ
 TIGER

Взято ЗДЕСЬ: http://povareshki.net/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *"ОРЕШКИ" *закусочные сырные* | irina_anatolyevna - Дневник irina_anatolyevna | Лента друзей irina_anatolyevna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»