[показать]

Рулет из фарша "Объедение"



Опять экспромт)) И опять удачный!

Блюдо получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Есть принципиальные 
отличия от всех рулетов, 
что читала в интернете. 
Так что не проходите мимо, 
как говорится))





Ингредиенты:

- фарш свино-говяжий;

- рис;

- яйца 4шт.;

- молоко 50мл;

- смесь замороженных овощей;

- сыр 50гр;

- майонез 2ст.л.:

- специи.



Приготовление:

Отварить рис как на тефтели.
Остудить.

А пока приготовим начинку:
омлет с овощами! 
Поджарить на сливочном масле
замороженные овощи. 
Слегка взбить яйца с молоком,
добавить соль, перец, 
немножечко соды. 
Залить овощи омлетом.
 

[показать]
Омлет хотя бы немного остудить.



Далее... в фарш добавить соль, 
специи.

Затем добавить рис и хорошо 
перемешать.

Противень выстелить бумагой 
для запекания, 
а на нее выложить фарш с рисом 
и разровнять.

[показать]

На середину фарша выложить омлет.

[показать]
Аккуратно загнуть края фарша сверху 
на начинку и слепить их.

[показать]
Поставить в разогретую духовку.

Приготовить заливку:

Натереть сыр на крупной терке, 
добавить майонез.

Через 15 минут достать наш рулет
и ТОЛЬКО сверху 
выложить на него заливку из сыра.

В процессе жарки она растечется
по всему рулетику.
(печатаю и слюньки текут)))

Я положила начинки "от души"и у меня 
растеклось еще и по всему противню))

Правда лишнее быстренько 
и с аппетитом потом съели))

Итак, запекать еще минут 15,
чтобы сыр подрумянился.

[показать]


Очень вкусно в этом рулете 
именно то, что фарш с рисом! 
И еще то что я не сворачивала
фарш рулетом, а именно 
сделала, как тефтельку с начинкой.
Получился отличный сочный гарнир!
Ну а уж заливка 
- это просто без комментариев! 
Чуть ли не самое вкусное 
во всем этом празднике живота)))

[показать]


Вот такие аппетитные и красивые
кусочки получились:

[показать]

[показать]

Дети в восторге были! 
Да я и сама с большим удовольствием 
насладилась блюдом!!!

Приятного аппетита!

[показать]