Паштет из куриной печени с сыром.
08-02-2014 07:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать] [показать] [показать]Паштет из куриной печени с сыром. [500x422]Состав: [показать]Печень (куриная) — 500 г [показать]Сыр — 300 г [показать]Желатин — 15 г [показать]Морковь — 2 шт [показать]Помидор — 1 шт [показать]Лук — 1 шт [показать]Зелень [показать]Соль [показать]Растительное маслоПриготовление: На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень и жарить до готовности 15-20мин, остудить. Одновременно с приготовлением печени замочить желатин в 150 мл. воды. Сыр натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать кубиками, зелень измельчить, всё хорошо перемешать (я раздавила чесночка для аромата). Печень пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой тёрке, всё перемешать. Желатин согреть до полного растворения, половину желатина вылить в сырную начинку и тщательно перемешать, вторую половину в печень и тоже тщательно перемешать. Берём форму (прямоугольную, как под хлеб), выкладываем половину состава из печени и разравниваем. Второй слой сырный, и тоже хорошо разровняли. Третий слой из печени оставшейся. Хорошо всё выровняли, закрыли форму пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь, застывать. Приятного Всем завтрака! [500x456] [показать] [показать] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Паштет из куриной печени с сыром. | irina_anatolyevna - Дневник irina_anatolyevna |
Лента друзей irina_anatolyevna
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»