• Авторизация
Дневник irina_anatolyevna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырно-мясной рулет. 05-02-2014 14:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!




[показать] [показать]


Сырно-мясной рулет. Готовится дастаточно просто и относительно быстро, а получается вкусно и необычно.



[640x480]

Со сладким перцем

[640x480]

Ингредиенты :

Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 2 шт
Фарш мясной (у меня: говяжий, свиной, куриный фарш в одинаковых пропорциях, лук, чеснок, черный перец, зелень, лавровый лист, соль) — 400 г
Соль (по-вкусу, если сыр не соленый )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[640x480]

Сыр натираем на мелкой терке. [640x480]

Разбиваем два яйца, тщательно перемешиваем с сыром. Если сыр не соленый, слегка подсаливаем. [640x480]

Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем "сырное тесто", ложкой распределяем по пергаменту, формируя квадрат толщиной около 5-7 мм

[640x480]

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После чего перекладываем вместе с пергаментом с противня на стол и слегка остужаем.

[640x480]

Фарш равномерно выкладываем на сырную лепешку.

[640x480]

Скручиваем рулетом.

[640x480]

Завернуть в фольгу и, переложив вместе с пергаментом обратно на противень, запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 40 минут

[640x480]

Готовый рулет освободить от фольги, слегка остудить.

[640x480]

И можно резать и подавать к столу, как к обычному, так и к праздничному!

[640x480]

а это если добавить сладкий красный перец.

Рулет вкусен и в горячем и в холодном виде.

[показать]






источник


[показать] [показать]

 Татьяна Львова

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырно-мясной рулет. | irina_anatolyevna - Дневник irina_anatolyevna | Лента друзей irina_anatolyevna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»