Ингредиенты
400 г куриной грудки
300 г шампиньонов
200 г чернослива
200 г сыра
2 – 3 картофелины
2 – 3 яйца
1 огурец (свежий)
майонез (для заправки)
Приготовление слоеного салата:
Куриную
грудку, картофель и яйца отварить. Чернослив заливаем кипятком на 15
минут. Шампиньоны обжарить на растительном масле. В разъемную форму
выкладываем послойно: порезанный средними кусочками распаренный
чернослив, порезанную кубиками куриную грудку, майонез, картофель
нарезанный кубиками, майонез, грибы обжаренные, тертые на мелкой терке
яйца, слой майонеза, тертый на крупной терке сыр, тертые на средней
терке огурец. Украшаем салат по своему вкусу.
Венецианский салат готов! Приятного аппетита.Горсть грецких орехов придаст блюду приятные нотки.