• Авторизация
Дневник irina_anatolyevna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт с курагой и творогом 31-01-2014 18:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[678x89]
[458x310]

Ингредиенты:
****для бисквита:****
1 стакан муки,
3 яйца,
1 ст.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/4 ч.л. соды,
1 ст.л. растительного масла,
полстакана сахара.
***Продукты для начинки:*
400 г творога,
300 г кураги,
1 ст.л. (с горкой) желатина,
500 мл апельсинового сока,
сахар - по вкусу.
Приготовление:

Сначала испечем бисквит: яйца взбить с сахаром и медом . Муку смешать с разрыхлителем и содой
Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить.Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут (до сухой зубочистки). Бисквит отсудить разрезать на два коржа.
Для начинки:Желатин залить 200 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его. Курагу
залить 300 мл сока, проварить на медленном огне, добавив полстакана 
сахара. Затем отсудить ее и пюрировать блендером. Далее смешать курагу с половиной распущенного желатина.
Творог слегка взбить с сахаром,добавив сахар по своему вкусу.  Влить оставшийся желатин,перемешать
Сборка: на первый корж (не вынимая его из формы) выложить творог и дать 
творожному слою слегка застыть минут 20 в холодильнике. Затем сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4. Следующим слоем уложить опять творог. Затем второй корж. Сверху торт залить оставшейся массой из кураги.

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт с курагой и творогом | irina_anatolyevna - Дневник irina_anatolyevna | Лента друзей irina_anatolyevna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»