Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Бочонки с курицей на скорую руку
"Бочонки" с курицей "Бочонки" с курицей-рецепт из разряда "на скорую руку". Нужно: 2 багета, 2 куриные грудки, 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 300 г грибов, сметана 100 г, 1 помидор, 100 г сыра, соль, перец, зелень. Сырую грудку прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла.. Багеты разрезать поперек на несколько частей, чтобы получились «бочонки» высотой 5-6 см, удалить мякиш. Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать батон этой смесью. Грибы мелко нарезать, добавить сметану и немного потушить. Сверху на фарш положить грибы, на них дольку помидора, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в заранее разогретой духовке при 220 градусах 30 минут. "Бочонки" с курицей готовы! Из вырезанных серединок можно пожарить гренки или сделать сухарики. Приятного аппетита!


[показать]
Рецепт