Взяла здесь:http://stranamasterov.ru/node/248935?tid=451
[показать]
Вам
понадобиться: молоко 1,0 л (лучше домашнее), желатин листовой 10-12 гр,
сахар 80гр, йогурт "Данон" 40гр. (нужно брать только "Данон").
[показать]
Молоко вскипятить и охладить до температуры, чтобы палец терпел. Добавить сахар, подготовленный желатин и йогурт.
Закутать в одеяло и дать постоять 5 часов.
Затем хорошо взбить миксером и поставить в холодильник на 8 часов.
Я готовлю йогурт на ночь . Утром он уже готов.
Получается очень нежный и вкусный йогурт. Можно добавить свежие фрукты или консервированные.