http://harch.ru/zakuski/mramornyj-kurinyj-rulet
[показать]
Очень простой рулет, который украсит любой стол.
[показать]
Ингредиенты:

Около 600 г куриного филе
200 г сала
1 пакетик желатина (30 г)
6-8 зубчиков чеснока
1 столовая ложка молотой паприки
Соль, специи на ваш вкус
Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками:

[показать]
Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком:
[показать]
Посолить по вкусу и хорошо перемешать:
[показать]
полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать:
[показать]
Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах.Запекать около 50 минут:
[показать]
Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум:
[показать]
При подаче нарезать поперек тонкими ломтиками:
[показать]
Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей
[показать]