[показать]
Вам понадобиться: свино-говяжий фарш или баранина, чеснок, кинза, лаваш,
специи, масло оливковое и растительное.
[показать]
В подготовленный фарш добавить соль, специи для мяса, перец душистый, чеснок и кинзу.
[показать]
Слепить люля.
[показать]
И обжарить на растительном масле до полуготовности.
[показать]
Лаваш разрезать.
[показать]
Завернуть в них люля ( как на фото).
[показать]
Сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при температуре 180*С в течении 5-10 минут.Горячая мясная закуска готова. Подать с томатным соусом, свежими овощами и зеленью.
[показать]