[показать]

Ингредиенты рецепта Домашнее мороженое:

• 1 столовая ложка какао
• 2 яйца
• 200 миллилитров 35-процентных сливок
• сахарной пудры - 5 столовых ложек шоколад

Способ приготовления рецепта Домашнее мороженое:

• Желтки отделить от белков.
• Добавить 4 столовые ложки сахарной пудры и ложку какао, хорошо все перемешать.
• Белки взбить до пышной пены.
• Добавить холодных сливок и ложку сахарной пудры.
• Все хорошенько взбить миксером.
• Смешать взбитые белки и желтки. 
• К полученной массе добавить взбитые сливки и перемешать.
• Красиво выложить в стеклянные вазочки.
• На полтора часа убрать их в морозилку.
• Украсить мороженое можно тертым шоколадом и взбитыми сливками.