Краснокочанная капуста улучшает состав крови и укрепляет кровеносные сосуды. Краснокочанную капусту используют в пищу в основном в свежем виде, то есть в виде салатов, в сочетании с другими овощами и фруктами.

[640x443]

Салаты из краснокачанной капусты не только вкусны, но прекрасно смотрятся на тарелке, поднимая настроение едокам

 

[350x231]

Ингредиенты: Капуста краснокочанная — 250 г Яблоки зеленые — 1 шт. Хрен тертый — 2 ст. ложки Масло растительное — 30 мл Уксус — 1 ст. ложка Вода — 120 мл Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу

[460x288]

Шаг 2. В сотейник вливаем разбавленный уксус (120 мл воды + 1 столовая ложка уксуса).

[460x288]

Шаг 3. Добавляем немного соли.

[460x288]

Шаг 4. Добавляем немного перца. Кипятим 1-2 минуты.

[460x288]

Шаг 5. Заправляем капусту прокипяченным разбавленным уксусом.

[460x288]

Шаг 6. Перемешиваем, охлаждаем.

[460x288]

Шаг 7. Добавляем в салатник натертые на крупной терке яблоки.

[460x288]

Шаг 8. Выкладываем капусту, добавляем хрен.

[460x288]

Шаг 9. Заправляем растительным маслом.

[460x288]

Шаг 10. Перемешиваем.

[460x288]

Шаг 11. Подаем:)

[460x288]

Приятного аппетита!

[460x288]
Источник

Для хозяюшек:

Салат «Огуречные лодочки»

Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром

Салат а-ля «Цезарь»