Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Заливной капустный пирог "Ленивая капустница". Рецепты №3 и №4

[450x338]

РЕЦЕПТ №3

В пирог можно класть что угодно. Но в данном случае - капуста.

Для теста:

4 яйца

4 ст.л. муки

4 ст.л. сметаны

4ст.л. (или 100 гр.) майонеза

Для начинки:

капуста свежая

Яйца, муку, сметану, майонез соединить и взбить миксером.(тесто будет ОЧЕНЬ жидкое)

Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками до мягкости.

Смазать форму, вылить половину теста, положить начинку и залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при температуре 180* 40 минут.

Также из курицы и картошки. Слой щипаной курицы, колечки красного перца, слой резаной кружками вареной картошки - заливаем.

http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/quotes/#post129615876

 

РЕЦЕПТ №4 Пирог для лентяек

Быстро, просто, вкусно!

500 гр. капусты порезать мелко и выложить в противень или сковороду.

Растопить полпачки маргарина и полить на эту капусту.

Делаем тесто:

3 яйца смешать с 6 столовых ложек сметаны,

3 ст. ложки майонеза,

6 столовых ложек муки,

1 чайная ложка соли и 2 чайных ложки разрыхлителя.

Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять ложкой.

Поставить в разогретую духовку печься до образования золотистой корочки.

http://my.mail.ru/community/vkusnyerecepty/32407BDF9272DBD8.html