Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Украшения из маршмеллоу для сладкой выпечки

[300x225]
Украшения из маршмеллоу для сладкой выпечки


Ингредиенты:
Маршмеллоу - 100 гр.,
Сливочное масло - 1 ст. ложка,
Сахарная пудра - 400 гр.,
Пищевой пасхальный краситель.


Способ приготовления:
По поводу маршмеллоу - легче всего найти "БонПари" - суфле или "Тутти - фрутти", еще продаются всякие плетенки из этого так называемого "зефира", но если вы такие купили - перед приготовлением их лучше расплести.
Маршмеллоу укладываем в миску, добавляем сливочное масло и отправляем в духовку. Доводим до состояния, когда зефир увеличится почти в три раза - значит он полностью расплавился. Достаем и вмешиваем деревянной палочкой краситель нужной расцветки.
Далее, добавляем сахарную пудру частями, тесто должно получиться тугим - вываливаем его на стол, обсыпаем еще сахарной пудрой, мнем для получения однородного окраса и раскатываем.
Тут совет: лучше это делать на пергаменте во избежание прилипания - лучше подстраховаться) у меня по первости хорошо прилипло - с перепугу отдирала от стола ножом)
Вот теперь из полученного пласта, консистенции пластилина, можно творить все что угодно - вырезать фигурки, делать цветы и просто оборачивать им выпечку)