[180x] [170x] [180x] Баклажаны под сыром!!!Почему они горчат? Баклажаны содержат довольно много соланина – именно это вещество горчит. Некоторые любят чуть горький вкус. Те, кто не любит – могут положить нарезанные баклажаны в подсоленную воду на 20 минут. Большая часть соланина выйдет, и горечь исчезнет. [350x] Фото:shutterstock.com 4 баклажана 150 г тертого сыра 2 ст.л. сметаны Немного горчицы или зеленой аджики Шаг 1. Нарезать баклажаны на кружки толщиной 1 см. Шаг 2. Сыр потереть. В сметану добавить немного аджики или горчицы. Шаг 3. Противень смазать маслом, выложить баклажаны, сверху сметану и посыпать сыром Шаг 4. Запекать 15-20 минут при температуре 180 С. Употребить горячими. ПОЛУЧИЛИСЬ - ВКУСНЯТИНА!!!

Серия сообщений " баклажан,кабачки,свёкла,":

Часть 1 - Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!
Часть 2 - Свекольная закуска от Ларисы Рубальской
...
Часть 29 - "Грибы в сметане" из баклажанов.
Часть 30 - Кабачково-сырный тортик с мясом...
Часть 31 - Баклажаны под сыром!!!ПОЛУЧИЛИСЬ - ВКУСНЯТИНА!!!
Часть 32 - Жареные кабачки по-гречески - никаких наворотов и минимум ингредиентов...