Это цитата сообщения
Веснянка23 Оригинальное сообщениеМойва в кляре
[620x412]
Мойва в кляре - не дорогое и очень вкусное блюдо. Приготовить эту рыбку очень просто. Обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом.
Список ингредиентов
-
500 гр. свежей мойвы
-
яйцо- 5 шт.
-
мука- 150 грамм
-
соль
-
перец по вкусу
-
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Мойву очистить, удалив внутренности и голову. Рыбку вымыть, просушить бумажным полотенцем.
Осторожно вытянуть хребет и распластать рыбу, как книжку. Посолить и поперчить по вкусу.
Яйца с щепоткой соли взбить вилкой. В отдельную тарелку насыпать муку. Обвалять мойву в муке.
Затем поместить в яйцо
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мойву с двух сторон до золотистого цвета.
Жареную рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Вкусную, аппетитную мойву, приготовленную в кляре, можно подавать к столу. Приятного аппетита!