Фруктовый пирог с киви

[показать]

Ингредиенты:

 

Мука 200 г;

Сахар 200 г;

Масло сливочное 100 г;

Яйцо 2 шт;

Молоко 200 мл;

Киви 4 шт;

Разрыхлитель 15 г;

Чай черный 2 пакетика;

Тростниковый сахар по вкусу;

 

Приготовление:

 

1.Время приготовления - 60 минут

2.Стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.

3.Смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

4.Сливочное масло растопите.

5.Добавьте к маслу "чайное" молоко. Осторожно, по одному, вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.

6.Смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто с консистенцией жидкой сметаны.

7.Форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста.

 

Духовку разогрейте до 200ᵒС.

 

Выпекайте примерно 10-15 минут, до слегка золотистого цвета.

8.Выньте. Выложите сверху кружочки киви.

9.Затем залейте оставшейся частью теста.

 

Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут.

 

Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром.