Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Макароны в сырно-ореховом соусе(+ еще рецепты)
Хочу поделиться с Вами очень вкусным блюдом, а именно соусом к пасте. Оригинальный интересный рецепт, который покорил меня и мою семью. Очень вкусно.
Ингредиенты:
300 г макарон,
1 морковка,
1 кабачок цукини,
1 столовая ложка сливочного масла,
30 г измельченных лесных орехов,
50 мл овощного бульона,
200 г плавленого сыра (я взяла сулугуни)
1 апельсин или лимон,
соль, перец,
зеленый лук.
Приготовление:
Отварить макароны в достаточном количестве воды.
Очистить морковь, кабачок помыть и очистить.
Нарезать овощи соломкой.
Можно натереть соломкой на терке.
Приблизительно за 4 минуты до окончания варки добавить овощи к макаронам.
Выложить макароны с овощами в дуршлаг, дать воде стечь.
[показать]
Растопить на сковороде сливочное масло, туда же добавить орехи, развести все овощным бульоном.
Положить в бульон плавленый сыр.
Выжать сок из апельсина, влить его в соус, все перемешать.
Приправить солью и перцем.
[показать] [показать]
[показать]
Нарезать вымытый лук.
Разложить макароны по тарелкам, полить их соусом, посыпать зеленым луком.
[показать]
Угощайтесь на здоровье!
http://kafeshka.od.ua/index.php?option=com_content...1-05-01-06-41-12&Itemid=47
Еще рецепты блюд:
Паста с фаршем из семги и брокколи [показать]
Лазанья с мясным соусом ди Карне
Дамплины с семгой по-праздничному
Быстрые пирожки (заварное дрожжевое тесто)
Запеченные блины с курицей и сыром
Блинчики под апельсиново-коньячным соусом
Домашняя лапша в медовом соусе
Серия сообщений "ПАСТА,МАКАРОНЫ,СПАГЕТИ":
Часть 1 - Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой
Часть 2 - СПАГЕТІ З САЛЯМІ І ГРИБАМИ
...
Часть 29 - Паста с говядиной и белыми грибами
Часть 30 - Паста с беконом
Часть 31 - Макароны в сырно-ореховом соусе(+ еще рецепты)
Часть 32 - Макароны с брокколи и сырным соусом
Часть 33 - Фарфалле с курицей и мёдом
...
Часть 43 - Тыквенная лапша
Часть 44 - Рецепты пасты
Часть 45 - Соус из кабачков к макаронам