Это цитата сообщения Разведка_Легалайз Оригинальное сообщение

Закусочные профитроли с ветчиной и сыром

[500x375]

У меня пропадает полкило ветчины(зажралися),
поетому в ближайшее время я буду мучить вас ветчинно-утилизационными рецептами :))
Намбер ван - профитрольки с ветчиной и сыром,очень выгодные - их много и они сытные.
Один недостаток - жрутся,как семечки! :D

продукты:

250мл воды
100гр сливочного масла
200гр муки
4 яйца
соль,мускатный орех,тимьян

для ветчинных
80гр ветчины
2ст.л. твердого сыра
паприка

для сырных
80гр желтого сыра
свежая зелень
тимьян

процесс:

В общей сложности наполнителей у меня получилось по 100гр,можно менять ингредиенты на свой вкус.
Сыр брала двух сортов - твердый,типа пармезана и желтый острый эстонский.

подробнее