[500x400]
Лето – самое благодатное время года для меня. Зелени – море, овощи, фрукты! Такое изобилие только в теплое время года.                                                                                                                                                                                                                                                                Шпинат я открыла для себя не так давно, но он прочно, и думаю надолго, поселился у меня на кухне. Оказывается, это одна из самых полезных «травок» и из этого продукта можно приготовить столько интересных блюд! Идея блюда была проста: вкусный, полезный, питательный завтрак. Такой порции мне хватило на полдня! По питательности и полезности такой завтрак один из лидеров.

Ингредиенты:

• 400-500 г листового свежего шпината
• 2 средние луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст.л. растительного масла для обжарки
• 6 шт яиц
• 70 г любого твердого сыра
• 2 ст.л. жирной сметаны
• соль, перец по вкусу
• щепотка мускатного ореха

Способ приготовления: