[429x407]Продукты: 

для теста:

 

мука - 1.5-2 стакана 

крахмал - 1 ст.л 

молоко - 2 стакана 

яйцо - 2 шт 

сода - на кончике ножа 

сахар - 1 ст.л 

соль - 1/2 ч.л 

растительное масло - 2 ст.л

 

Для начинки: 

 

масло сливочное - 30г 

ликер апельсиновый - 2 ст.л 

шоколад - 100г 

Просеять муку, смешать с солью, сахаром, содой и крахмалом, добавить яйца и часть молока. Тщательно размешать, чтобы не было комочков, затем влить оставшееся теплое молоко. Все размешать и оставить на 30 минут. 

Шоколад натереть на терке. Растопить на водяной бане сливочное масло, добавить ликер и размешать. 

Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выпекать тонкие блинчики, выпекая на сковороду не более половины ковша. 

Горячий блинчик смазать масляной смесью и посыпать шоколадом. На каждый блинчик уйдет примерно по 2 ч.л. шоколада. 

Свернуть блины в трубочку и подать горячими.