| Продукты | ||
| Картофель - 250 г | ||
| Сельдерей - 200 г | ||
| Морковь - 75-100 г | ||
| Брынза - 50-75 г | ||
| Яйца - 1-2 шт. | ||
| Мука - 3 ст. ложки | ||
| Сметана - 5-6 ст. ложек | ||
| Соль - 0,5 ч. ложки |
[показать] Как приготовить запеканку овощную в духовке:Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. |
[показать] Разогреть растительное масло. Обжарить морковь, помешивая, на среднем огне до мягкости (10 минут). |
[показать] Сельдерей очистить, вымыть и натереть на крупной терке. |
[показать] Картофель очистить, вымыть и тоже натереть на крупной терке. |
[показать] Смешать картофель, сельдерей, морковь, яйцо. Добавить соль. |
[показать] Добавить муку и снова перемешать. |
[показать] Размять брынзу. |
[показать] Добавить ее к овощам. Тщательно перемешать смесь. |
[показать] Включить духовку.Выложить смесь в форму (ее можно сделать из фольги самостоятельно или взять готовую. Готовить запеканку овощную в духовке при температуре 190 градусов 30 минут. |
[показать] Затем смазать поверхность запеканки сметаной и готовить запеканку овощную в духовке еще 15 минут. |
[показать] Овощная запеканка с картофелем и сельдереем готова |